云上大冶报道（记者 石程曦）近日，劲牌又一项科技成果被鉴定为达到国际领先水平。该项科技成果解开了毛铺草本酒中苦荞黄酮类成分辅助降血脂的作用机理。
专家组成员与劲牌技术人员合影
这项科技成果来自于《苦荞黄酮类成分绿色提取与功效研究及其在毛铺草本酒中的应用》科研项目，由劲牌公司、华中科技大学、劲牌持正堂药业公司历时6年共同完成。目前已规模化应用于毛铺草本酒的生产，产生了较好的社会经济效益。
苦荞黄酮成分，是苦荞中一种有益于人体健康的活性成分，有降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力、治疗心脑血管疾病等作用。解开毛铺草本酒中苦荞黄酮类成分辅助降血脂的作用机理，为毛铺草本酒健康品质提升提供了有力支持。
专家组认真听取科研项目报告
劲牌公司副总裁杨强介绍，在历时6年的研究中，劲牌公司技术研发人员还发明了水沉结晶法分离纯化新工艺，实现了苦荞黄酮类成分的绿色提取，发现了其特征物质并建立其鉴别新方法。
中国酒业协会副秘书长甘权表示，毛铺草本酒实现了对健康科技的创新，满足了现在消费者的健康需求，充分体现了劲牌对消费者的人文关怀和健康关怀，不仅产品口感、风味更加丰满，而且饮后舒适度也得到了很大的提升。该项科研成果，在未来对产业健康发展和企业践行社会责任具有重要的意义，给中国白酒产业开创了先河，做出了很好的示范和表率作用。
截至目前，劲牌公司共有21项科技成果被鉴定为达到国际领先（先进）水平，拥有94项国家授权发明专利，获得国家级、省部级以上科技进步奖21项。
责编丨陈 雪
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