云上大冶报道（记者 柏蔷薇）这个双休日，144只黄金湖极品红膏大闸蟹摆上了首都人的餐桌，它们是搭乘花湖机场顺丰空运专机直达北京的，从捕捞到食客手上，不足24小时，让远在千里之外的首都市民尝到了这口“鲜”。

11月29日，位于大冶大道的鑫源水产店，12提来自黄金湖的极品红膏大闸蟹正在包装。“白玉膏的公螃蟹3两半、硬黄红膏母螃蟹2两半，按照客户需求来搭配，价格78元/斤，这次北京的顾客买了12提，每提12只，共计3000多元。”店主胡青英介绍。为了保证螃蟹的鲜活，黄金湖的蟹农在当天凌晨捕捞，早上6点多螃蟹就送到水产店，经过顺丰快递空运寄送，次日早上就可到达食客手中。

从事螃蟹生意多年的胡青英，今年将自家寄递业务全部交给顺丰快递，也因此早早吃上了物流“定心丸”。“大闸蟹吃的就是一口鲜活。顺丰快递速度是最快的，时效有保障，客户吃得放心，我们卖出去也放心，这是我选择顺丰快递最重要的原因。”胡青英说。

“从今年6月的六月黄开始，到9月份大闸蟹正式登场，一直都有顾客向我们预订螃蟹，寄送到其他城市。”胡青英介绍，随着季节更替，黄金湖螃蟹品质越来越成熟和稳定，六月黄螃蟹虽然鲜美，相比之下不耐储存，因此寄到省外城市的较少，大闸蟹品质则比较稳定，十分适合用于运输。

“我们快递小哥接到螃蟹订单后，在1小时之内上门，打包好后在网点等待发车，像螃蟹这类生鲜食品会进行优先中转，按照客户下单时间安排最近的班次发出，最大程度保证运输实效。”顺丰大冶片区经理肖邦介绍。

责编丨张  敏

编审丨范先浩

监审丨吴海燕

云上大冶投稿邮箱：ysdaye@qq.com