云上大冶报道（记者 但超 通讯员 罗良申 尹兰）近日，叶家坝小学迎来了16位家长代表，他们将参加学校定期组织的“共享校园美食，共筑阳光食堂”家长开放日活动。

为增加食堂安全管理透明度，让家长全方位、零距离接触食堂管理，活动伊始，学校食品安全管理人员从食堂日常管理、营养配餐、食材验收，到食材烹饪、餐具消毒、明厨亮灶监控等方面，向家长代表们详细汇报了食堂全流程管理，让家长代表深切感受到学校“严管控保食安，善配餐促均衡”的扎实举措。

随后，家长代表实地参观了食堂后厨操作间、食品加工区、餐具消毒间、食堂库房等区域。大家还查看了食堂的日常管理台账和本学期的《每周食谱》。家长代表们对学校食堂的规范化管理表示赞赏。

午餐时间，家长们深入班级，和老师一起陪孩子们同桌就餐，共同品尝学校的营养午餐。

责编丨张  敏

编审丨范先浩

监审丨卫学平

云上大冶投稿邮箱：ysdaye@qq.com