云上大冶报道（记者 程长珠）“以前，食品安全监管由各个部门分别负责不同环节。现在有了‘一菜一码’（一个批次产品有唯一的追溯码）全过程追溯体系，食用农产品实现了从农田到餐桌的全程可溯。”30日，大箕铺镇相关负责人来到湖北鑫东生态农业有限公司，随手拿起一盒有机蔬菜，指着上面的二维码向记者介绍，“这个追溯码，就是这盒蔬菜的‘身份证’，只要扫一扫，其产地、供应商、质检报告等信息一目了然。”

鑫东蔬菜基地

近年来，为进一步加强果蔬食品安全，保障百姓“舌尖上的安全”，大箕铺镇积极行动，全面启动果蔬“一菜一码”食品安全追溯体系建设。该追溯系统以现代化的信息科技为依托，采用先进的物联网和大数据技术，对果蔬播种、施肥、除草、覆膜、采收等每个环节都进行全方面的监控和记录，实现从农田到餐桌的全程可溯。

“通过赋予每一批次的蔬果产品独一无二的‘身份证’，消费者只需通过手机扫描产品上的二维码，便能轻松获取该产品的采摘时间、种植过程、农药使用、检测报告、生产企业等详细信息，实现了对农产品质量安全的数字化管理。”该负责人说。

目前，该系统已投入使用。大箕铺镇正积极与相关技术企业合作，并与鑫东、银瑞、东冶等农业生产公司进行对接。“一菜一码”覆盖面积已达3000余亩。

大箕铺镇果蔬食品安全追溯系统的建设，不仅有助于提升果蔬农产品的质量安全水平，还将推动该镇果蔬产业的标准化和品牌化发展，打造该镇公用的蔬菜品牌——“箕山蔬菜”。

该镇相关负责人表示，将加快建立健全农产品追溯体系，并继续扩大系统的覆盖范围，加强对种植户和企业的培训和管理，确保追溯系统的有效运行，为消费者提供更加安全、放心的果蔬产品，全力保障百姓“舌尖上的安全”。

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