大冶市市场监管局开发区所联合高新区共筑校园 食品安全防线

为进一步规范辖区内餐饮服务行为,提升校园食堂管理及从业人员素质和食品安全意识,及时做好学校食堂食品安全防治工作,8月15日,市市场监管局开发区所在市三个中心高新区政府电教室召开校园食品安全暨管理人员培训会议,辖区内52家幼儿园、学校共90余名食品安全管理人员参加了培训。



培训会上,开发区所工作人员对《食品安全法》、《湖北省学校食堂食品安全规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规条例作了深入讲解,通过发人深省的食品安全事件案例,进一步强调在食物中毒的预防控制与应急处置工作中的关键控制点;分析研判了我所辖区内的餐饮服务监管情况,要求各参训单位要学以致用、对标找差、迅速行动,提升食品安全管理水平。同时,用以会代训的互动方式现场解答了学校食品安全管理人员、食品从业人员在工作遇到的问题。

此次培训,不仅提高了食品安全管理人员对食品、餐饮的安全责任自律意识,对整体提升学校食品安全管理能力起到积极的推动作用。市市场监管局开发区所负责人表示要继续深化督促检查,切实保障校园食品安全,让学生吃得放心、吃得安全、吃得健康。

为进一步规范辖区内餐饮服务行为,提升校园食堂管理及从业人员素质和食品安全意识,及时做好学校食堂食品安全防治工作,8月15日,市市场监管局开发区所在市三个中心高新区政府电教室召开校园食品安全暨管理人员培训会议,辖区内52家幼儿园、学校共90余名食品安全管理人员参加了培训。

培训会上,开发区所工作人员对《食品安全法》、《湖北省学校食堂食品安全规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规条例作了深入讲解,通过发人深省的食品安全事件案例,进一步强调在食物中毒的预防控制与应急处置工作中的关键控制点;分析研判了我所辖区内的餐饮服务监管情况,要求各参训单位要学以致用、对标找差、迅速行动,提升食品安全管理水平。同时,用以会代训的互动方式现场解答了学校食品安全管理人员、食品从业人员在工作遇到的问题。

此次培训,不仅提高了食品安全管理人员对食品、餐饮的安全责任自律意识,对整体提升学校食品安全管理能力起到积极的推动作用。市市场监管局开发区所负责人表示要继续深化督促检查,切实保障校园食品安全,让学生吃得放心、吃得安全、吃得健康。(通讯员 杨妮)


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