云上大冶报道（记者 柏蔷薇 通讯员 江浪）“樊大姐，快上车啦！赶早不赶晚！”26日凌晨5点，晨雾未散，几辆满载着采茶女的大巴自阳新三溪镇出发，半小时便到达殷祖镇的千亩茶园，采茶女们也开始了今天的采茶之旅。

春时贵如金。这几日，我市多家茶园陆续进入明前茶采摘期。在位于殷祖镇继堂村的宏浩白茶种植基地，只见一座座茶山春意盎然，茶山上处处是忙碌的身影。“这几天正是明前茶的采摘关键期，今天采的是头茶，品质非常好，零售价格能到1200元/斤。”宏浩白茶种植专业合作社负责人潘厚峰说。只见采茶女们手法熟练，双指轻捻，一芽一叶便落入背篓。

明前茶采摘的是最为细嫩的叶芽，经过一冬的积淀与孕育，这些叶芽虫害极少，品质上乘，被誉为茶中的珍品。

“我们是前天开始采摘的，采摘早茶必须争分夺秒，就算刮风下雨也不例外。”采茶工明谷雨家住殷祖镇胡六村，有着8年采茶经验，只见她边说边飞快地采茶，毫不耽误手上功夫。转眼间，背篓里已装了半篓鲜嫩的茶叶。

据了解，宏浩白茶种植基地种植1000亩白茶，有白叶1号、黄金芽、金镶玉、黄金叶四个品种，目前都已经进入了头茶采摘期。“除了本地村民，还从阳新雇了80多人，目前每天采茶的大概有200多人，确保明前茶全部按时下树。”潘厚峰表示。

当天，在殷祖镇明霞白茶种植基地加工车间内，各项制茶工序有序进行，制茶工人站在炒茶机器前，一边看着机器显示的温度和时间，一边将茶叶分摊入机器中，空气中弥漫着阵阵茶香。

“一片茶叶从山上采摘下来，到可以入口品茗，只需要不到一天时间。”车间负责人冯光营自豪地说。该基地使用一整套的自动化加工设备，形成了包含摊青、杀青、风选、回潮、理条、提香、色选等完整工序的流水线，可日处理茶叶达5000斤，效率比以往提高了70％。

“无论是摊青还是温度控制，每个环节都至关重要。特别是明前茶芽头小、叶片嫩，火候更要特别注意，确保拥有最佳的品质和口感。”冯光营拿起一杯刚泡好的明前茶递给记者品尝，只见茶汤清澈透亮，叶子绿中透着白色，散发着清甜的香味，喝下一口，香如兰桂、味如甘霖，令人神清气爽。

据悉，目前，整个殷祖镇每天有2600余名采茶工同时在采茶，全镇种茶面积达1.3万亩，每年可产5万斤干茶，年产值达2000万元，带动就业5000余人。

一片叶子带动一方经济，茶产业已经成为我市重要的富民兴村产业。全市共有新老茶园90余家，其中新植茶园57家，茶叶加工厂15家，基本满足全市茶叶加工需求。全市白茶种植面积达2.5万亩，80%到达试采阶段，预计今年可采摘成品茶17万斤以上，总产值达1.2亿元以上。

一审：璩   靓

二审：周春明

三审：姚文婷