新鲜的蒿子从山里采回来通过晾晒、择洗干净、切碎,然后烧开水焯一下过冷水冲凉,再倒入米粉、糯米粉揉制成团压扁,最后做成温润如玉的蒿子粑。这是记者在4月13日东风社区举办的“情暖春季 包蒿子粑”活动现场看到的一幕。当天一大早,社区工作人员及居民便开始忙活起来了。
在一片欢声笑语中,一个个包含着幸福和温暖的蒿子粑放到了蒸笼里。大约15分钟之后,大家吃着热气腾腾的蒿子粑,唇齿之间都是浓郁的蒿子清香,脸上洋溢出了幸福的微笑。 社区工作人员将制作好的蒿子粑分发给社区的其他居民。
活动结束了,大家都说这次活动增强了他们对社区的认同感和归属感。同时,也在社区中形成了良好氛围,拉近了社区居民与居民之间的距离,他们建议这样的活动以后要在社区多举行。社区希望通过本次活动为居民之间搭建起一座沟通的桥梁,也为创建和谐社会、和谐社区增添一份美丽的色彩。(记者 刘娟 通讯员 余盼)
请输入验证码