大冶市食药监局为进一步加强我市食品安全监管，积极防控食品安全风险隐患，规范中秋节后下架月饼的处置行为，按照省局统一部署，10月9日至10日，我局特组织食品生产监管科和食品经营科专班人员对黄石市金鹏食品厂、黄石明灯食品厂、大冶市金牛镇名人商业广场、大冶市灵乡镇嘉润华购物中心、大冶市陈贵镇年收阳光超市、大冶市金皇冠蛋糕湛月店、仟吉蛋糕大冶武商量贩店、大冶市冶商平价雨润店、大冶市一品蛋糕雨润店、中百超市一中店十家食品经营企业进行了事先不通知，不预定检查对象的飞行检查。

 为加强飞行检查的针对性和有效性，此次特采取不预先告知的方式进行现场检查。重点查看了月饼等食品下架、回收的处置管理制度及执行情况。并对超市部分食品进货数量、销售数量、未销售数量，以及经营企业未销售食品的去向和处置情况。发现不规范经营行为的对经营者当场下达责令整改文书并要求限期整改达到规范。我局将不定期地对其进行随机抽查，发现使用回收加工食品和销售超保质期食品等违法违规问题坚决一查到底，及时曝光，并积极研究探索帮助经营者建立健全回收食品处置的工作机制。

此次检查企业的仓库和经营场所存放过期没有销售的食品0家。对检查存在无销售和处置情况记录的企业，现场下达责令改正通知书4份。（记者　胡志树　卢彦　20161011）