云上大冶报道 9月6号，全国白酒产业升级劲牌现场会暨中国白酒158计划总结会在劲牌公司总部召开。劲牌公司、今世缘、衡水老白干、河套酒业、景芝酒业被授予“中国白酒158计划示范企业”称号。

会上，黄石市副市长黄荆国代表黄石市委市政府致欢迎辞，劲牌公司董事长吴少勋就近年来公司在机械化、自动化、智能化、信息化“四化”建设中取得的成绩作汇报，劲牌公司副总裁夏振千介绍了公司“中国白酒158计划”实施情况。

中国轻工业联合会会长张崇和在讲话中指出，在国家提出“中国制造2025”大背景下，“中国白酒158计划” 提出了白酒产业传统工艺和现代科技有机结合的全新理念，使白酒产业确立了“智能酿造+智慧酿造”这一技术发展方向，将推动白酒行业转型升级发展。

据了解，2010年，中国酒业协会提出了“中国白酒158计划”，即 “一个主题”，推动白酒行业转型升级；“五道”关键工序，大曲制造、发酵、蒸馏、储存勾调、灌装包装工序；“八家企业”，五家白酒企业+三家白酒装备设计制造企业，并确定了劲牌、河套、今世缘、老白干、景芝等五家试点企业。统计显示，实施“中国白酒158计划”后，五家示范企业综合效益大幅提升，每年全行业可节粮100万吨，每吨酒成本降低400元，减少用工70%以上，节约用水40%，出酒率提高约2%，每年全行业可直接增加效益20亿元。

来源丨大冶新闻

记者丨黄进

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