10月17日，在保安镇茶山村下银山熊庄农村聚餐现场，大冶市食药监局首次启用食品快检车对食品快速检测。

据了解，这辆食品快检车配备的仪器设备涉及多个检测类别，可对农药残留、重金属、瘦肉精等物质进行快速检测，也可满足对微生物致病菌、重金属、肉、禽、蛋、蔬菜、水果、纯净水等多类食品上千种检测指标的现场快速检测，全部检测项目均能在30分钟内完成。

此次农村聚餐食品安全保障工作，共抽检食品样品20批次，检测的食品品种主要包括各类蔬菜、鲜肉、水产品、大米、食用油、干货类产品等品种。经检验，合格率达100%。

下一步，该局将利用食品快检车科学、机动、快速、便捷等优势，巡回对重大活动、集贸市场、农村家宴和学校食堂进行快速抽检，防控系统性、群体性风险食品，确保食品安全。

来源：今日大冶

责编：江楠

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