我市首台食品安全快检车投入使用

云上大冶报道(记者:张伟 龚雪波 | 见习记者:卢异光)近日,我市首台食品安全快检车正式投入使用。它好比是一个流动的实验室,随时随地可以对食品和器具进行抽样检测。

10月18号,记者在阳光沙滩酒店门口见到了这台安全快检车,车内搭载数十种快速检测仪器,检测人员正在对一批从酒店后厨抽取的碗具进行清洁度检测。

市食药监局开发区分局副局长彭荣华:这个仪器的主要功能是检测餐饮器具的消毒程度和清洁度,它一分钟之内就可以监测餐具是否消毒、合格。

据介绍,食品安全快检车可对农药残留、重金属、瘦肉精等物质进行即时检测。肉、禽、蛋、蔬菜、水果、纯净水等多类食品微生物指标监测均可在30分钟之内完成。食药监部门将充分利用快检车的作用,让检测跑在风险前面,牢牢构筑食品安全防火墙。

市食药监局开发区分局副局长彭荣华:主要是对全市食品安全、风险管控,特别是在重大活动保障期间,对蔬菜农药残留以及集贸市场、农村家宴等重大聚会聚餐的食品进行抽样检测,确保市民吃上放心的食品。


来源:大冶新闻

责编: 江楠

编审:柯少杰 黄进

总编审:程霞 卫文军

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