云上大冶报道（记者 熊业欣 通讯员 王永昌）为保障辖区食品安全，陈贵镇对辖区内校园食堂、餐饮企业等重点单位开展突击检查，以“快检技术 赋能基层”为抓手，将ATP荧光检测、标准化快检室等技术手段深度融入食品安全监管过程。3月份以来，陈贵镇通过“现场快检+源头管控”，对复用餐饮具累计检测18批次，对3家厨具表面清洁度不达标的经营主体下达责令改正通知书，切实提升基层食品安全治理效能。

“只需15秒，就能知道餐具是否达标！”在陈贵万斗庄园后厨，陈贵市场监管所工作人员用手持式ATP荧光检测仪对餐馆的复用餐具消毒效果进行随机抽样检测，通过检测餐具表面ATP（三磷酸腺苷）含量，快速判断微生物污染程度，使用技术“雷达”破解传统监管盲区。同时，陈贵市场监管所还加强运用标准化快检室，增大流通领域、餐饮单位的食材样本采集力度，半个多月来累计检测果蔬肉蛋等食材32批次，检测结果均为合格，大大提升了监管效能和服务质量。餐馆负责人感叹道：“现在技术越来越先进，只要十几秒就能知道餐具达不达标，有了科学指导，我们以后也能对标改进，把食品安全做得更好！”

一审：陈  雪

二审：范先浩

三审：柯少杰