市市场监管局:专项整治肉类产品违法违规行为

云上大冶报道(通讯员 汪青宇 卢彦 记者 陈婷)连日来,市市场监管局开展肉类产品违法违规专项整治行动,重点排查食品安全风险隐患。

此次行动聚焦肉类产品生产、流通和餐饮环节易产生的食品安全风险点,有针对性开展监督检查。重点检查是否建立并执行食品安全追溯制度,是否落实肉类产品进货查验和索证索票制度,猪肉产品是否有“两证两章”,牛、羊、鸡等畜禽产品是否有动物检疫合格证明,进口肉类产品是否有入境货物检验检疫合格证明等问题。

针对检查中发现的问题,市市场监管局建立检查问题台账,对问题台账实行销号管理,跟踪督促整改,确保问题整改到位。同时,注重长效机制建设,将肉类专项整治与日常监管相结合,通过加强日常巡查和督查,形成常态化监管机制,确保肉类食品安全监管工作持续有效。

截至目前,累计检查生产企业、销售主体、餐饮单位等272家次,发现并整改索证索票不全、标签不规范、卫生不达标等隐患144处,整改完成率达100%。

一审:张    敏

二审:周春明

三审:柯少杰