云上大冶报道（记者 刘娟 通讯员 伍红霞）近日，高新区组织开展了校园食品安全及管理人员培训活动，辖区内幼儿园、中小学等52家教育机构100余名食品安全管理人员参加了此次培训。
培训会上，高新区市场监管所工作人员对《食品安全法》《湖北省学校食堂食品安全规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规条例作了深入讲解。通过发人深省的食品安全案例，进一步强调在食物中毒的预防控制与应急处置工作中的关键控制点和青少年食品安全的重要性；分析研判了当前辖区内的餐饮服务监管情况，要求各级学校、教育机构要学以致用、对标找差、迅速行动，提升食品安全管理水平。同时，用以会代训的互动方式，现场解答了学校食品安全管理人员、食品从业人员在会上提出的疑难问题。
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